Halal Việt Nam (HVN) – công nhận trực tiếp bởi JAKIM (Malaysia) và GAC – 6 nước Vùng Vịnh (Saudi Arabia, UAE, Kuwait, Qatar, Oman, Bahrain), thành viên Hội đồng Halal Thế giới – WHC, vận hành theo hệ tiêu chuẩn OIC/SMIIC của 57 nước Hồi giáo.
Bốn chương trình chứng nhận cho bốn nhóm thị trường. Và sau khi có giấy, mạng lưới Halal Việt Nam kết nối doanh nghiệp với nhà mua hàng tại Vùng Vịnh và ASEAN.
HVN là tổ chức chứng nhận Halal độc lập, do Hội đồng Chứng nhận Halal điều hành — quy tụ học giả Islam, chuyên gia công nghệ thực phẩm, vi sinh, đo lường chất lượng và giảng viên khoa học. Mọi quyết định chứng nhận được tách bạch khỏi chức năng kinh doanh, theo nguyên tắc bất khả tranh tụng (impartiality) của ISO/IEC 17065.
Hướng tới tiêu chuẩn Halal cao nhất dựa trên Kinh Qur'an và Sunnah của Thiên sứ Mohammed ﷺ.
Tổ chức Chứng nhận Halal Việt Nam được cộng đồng quốc tế công nhận, dẫn dắt giáo dục ngành.
Ihtiyat (precaution) · Khurooj minal khilaaf · Truy xuất kiểm toán đầy đủ.
Cửa ngõ đưa hàng Việt sang ASEAN và 6 nước Vùng Vịnh — một hồ sơ, nhiều chương trình chứng nhận.
Mỗi khối thị trường Hồi giáo có yêu cầu riêng và không công nhận chéo — giấy dùng được ở Malaysia không dùng được ở Vùng Vịnh, và ngược lại. HVN giúp doanh nghiệp xác định đúng chương trình từ hồ sơ đầu tiên, tránh thu hồi & cấp lại tốn kém.
Chế biến, gia vị, đồ uống, đông lạnh, đóng gói, nguyên liệu phụ gia.
Bếp Halal, phân tách dây chuyền, prayer room, dịch vụ Muslim-friendly.
Tour, lữ hành, sản phẩm Muslim-friendly destination theo OIC/SMIIC.
Skincare, haircare, color cosmetic, formulation kiểm soát nguồn gốc.
Thuốc OTC, generic, excipient — kiểm soát nguồn gốc gelatin, enzyme, ethanol.
Health supplement, nutraceutical, vitamin & khoáng chất.
Feed mill, premix — bảo đảm chuỗi đầu vào Halal cho thịt, sữa, trứng.
Packaging tiếp xúc trực tiếp, kho bãi, vận tải lạnh Halal-compliant.
HVN áp dụng đồng thời các tiêu chuẩn quốc tế về tổ chức chứng nhận sản phẩm và tiêu chuẩn Halal chuyên ngành của từng khối thị trường. Mọi quyết định chứng nhận đều có truy xuất kiểm toán đầy đủ.
Nguyên tắc thận trọng — khi có nghi vấn về thành phần hay quy trình, quyết định nghiêng về an toàn Halal.
Thoát ra khỏi bất đồng học thuật — áp dụng chuẩn được đa số fiqh đương đại công nhận.
Tách bạch chức năng đánh giá, ra quyết định và tư vấn — phù hợp ISO/IEC 17065.
Hồ sơ đầy đủ, sẵn sàng cho assessor JAKIM, GAC, SMIIC và cơ quan nhập khẩu.
Toàn bộ quy trình được vận hành theo tài liệu nội bộ kiểm soát phiên bản. Khách hàng tiếp cận đầy đủ thông tin trước khi ký kết, không có chi phí ẩn.
Hệ sinh thái Halal Việt Nam gồm ba tổ chức độc lập, mỗi tổ chức một chức năng riêng. Doanh nghiệp đi hết lộ trình — từ lúc chuẩn bị đến khi hàng rời cảng.
Ba pháp nhân độc lập: Halal Muslim Consulting (tư vấn – đào tạo) · Halal Việt Nam (chứng nhận) · Hợp tác xã Halal Việt Nam (xúc tiến thương mại). Phần dưới đây là chi tiết bước 04–05 — quy trình chứng nhận do HVN thực hiện.
Mẫu MF09.01 (danh sách sản phẩm) và MF11.01 (nguyên liệu, phụ gia). Chọn chương trình theo thị trường đích: Malaysia / Vùng Vịnh / Indonesia / UAE – Dubai.
Thẩm định phạm vi, báo giá minh bạch, ký hợp đồng song ngữ. Hợp đồng chỉ có hiệu lực khi ký bởi hai bên.
Document Review (≤90 ngày) → On-site Audit. Kiểm soát phân tách Halal / không Halal trong cùng cơ sở sản xuất.
Hội đồng chứng nhận xét duyệt báo cáo. Doanh nghiệp có 30 ngày khắc phục không phù hợp (nếu có).
Cấp Giấy chứng nhận Halal + quyền sử dụng Logo. Giám sát định kỳ / đột xuất duy trì hiệu lực.
Sai sót hồ sơ, vệ sinh cá nhân, kiểm soát côn trùng. Khắc phục trong vòng 30 ngày.
Thay đổi nguyên liệu, sử dụng nguyên liệu không Halal, di dời nhà máy.
Sử dụng thành phần Haram hoặc giết mổ không đúng nghi thức Halal → thu hồi ngay lập tức.
Chức năng xúc tiến thương mại do Hợp tác xã Halal Việt Nam (CoopHVN) đảm nhận — một pháp nhân độc lập trong hệ sinh thái. CoopHVN không cấp chứng nhận và không tham gia quyết định chứng nhận.
Tổ chức hợp tác xã cấp cao nhất Malaysia, do chính phủ Malaysia công nhận. CoopHVN hợp tác theo Biên bản ghi nhớ giữa hai tổ chức.
Dubai là cảng trung chuyển của khu vực Trung Đông — hàng vào được Dubai thì mở được đường sang các thị trường Vùng Vịnh.
6 nước Vùng Vịnh (Saudi Arabia, UAE, Kuwait, Qatar, Oman, Bahrain) nhập khẩu khoảng 85% lương thực do hạn chế về đất canh tác và nguồn nước.
Không cần đi xa. Indonesia — thị trường Hồi giáo lớn nhất thế giới với 280 triệu dân — nay bắt buộc chứng nhận Halal đối với thực phẩm nhập khẩu.
Đặt lịch tư vấn trực tiếp với chuyên gia HVN — xác định thị trường đích, chương trình chứng nhận phù hợp, lộ trình triển khai và chi phí dự kiến trong 1 buổi làm việc.